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美味梅干菜炒肉
美味梅干菜炒肉

美味梅干菜炒肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 07:29

梅干菜炒肉是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,制作方法简单易学,成品色泽鲜亮喜人,口感脆嫩可口,香味浓郁,让人食欲大振,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。梅干菜富含维生素,加上蛋白质丰富的肉,两者完美结合,提供人体必需营养,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.梅干菜提前泡发,青红椒,豆干洗净切片,葱洗净切段,肉洗净切片(肥瘦肉分开放),蒜瓣切粒
  • 第二步
    2.瘦肉放入适量料,姜丝,生粉腌制片刻
  • 第三步
    3.热锅凉油下入肥肉熬出油,在放入瘦肉,淋少许老抽翻炒均匀
  • 第四步
    4.下入梅干菜,蒜粒炒一分钟
  • 第五步
    5.再下入青红椒片,豆干片,撒适量的盐翻炒片刻
  • 第六步
    6.最后撒上葱段淋适量生抽翻炒均匀

烹饪技巧

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一品轩

一品轩

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梅干菜炒肉 梅干菜炒肉
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