健康巧拌菌丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.17 05:19

巧拌菌丝是一道美味可口又富含营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物和维生素，可以提高人体免疫功能，加入鲜美可口的富含维生素的香菇更是一种独特风味。在炎热的夏天搭配一杯凉凉的啤酒，品尝这道美味。

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主料

• 杏鲍菇 ：220
• 香菇 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.杏鲍菇、鲜香菇、红椒分别分丝，香菜洗净切段备用
• 第二步
  2.炒锅加油，放入杏鲍菇煸炒片刻
• 第三步
  3.再加入香菇丝继续小炒，以至把菌菇丝的水分煸出来，然后把煸出来的水倒出来
• 第四步
  4.这时加入椒丝，改大火煸炒30秒-1分钟即可关火.关火后加入食盐、白糖拌匀加入香菜最后加入香油拌匀即可

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巧拌菌丝

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巧拌菌丝，这是一道多种菌类混在一起做成的菜，人们一般喜欢夏天的时候食用。其中的杏鲍菇给人留下很深的印象，它是乳白色的，比别的品种的菌类质地要脆一些，口感更脆滑爽……

包含食材

• 杏鲍菇

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