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香酥奥良炸翅
香酥奥良炸翅

香酥奥良炸翅

准备时间:60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 09:40

奥良炸翅是用奥良烤料将鸡翅腌制入味后进行炸制的一道家常小食。用随处可见的奥良腌料可大大的缩短鸡翅的准备时间,而且还可赋予鸡翅鲜嫩麻香的诱人滋味,配上精心炸制的酥脆外壳,外脆里嫩,椒香酥滑,余味无穷。双重美味,到来双重享受。华丽诱人的炸翅,在家里也可以轻松准备!

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主料

  • 鸡中翅 :五个
  • 翅根 :五个

辅料

  • 鸡蛋一个
  • 奥良烤料 :适量
  • 面粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 炸鸡粉调料 :适量
  • 辣椒酱适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅洗干净,放一勺奥良烤料拌匀腌制。
  • 第二步
    放入炸鸡粉拌匀。
  • 第三步
    拌入鸡蛋、盐、辣椒酱、料、面粉、拌匀。
  • 第四步
    锅放油烧热,至筷子放入会冒泡即可。
  • 第五步
    放入鸡翅炸,片刻转中小火。
  • 第六步
    炸至金黄色可捞出一个切开看看里面是否熟了。没熟小火再炸一会。
  • 第七步
    出锅。

烹饪技巧

  • 鸡翅腌制时最好用小木棍戳几个洞,这样方便更好入味。

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奥良炸翅 奥良炸翅
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