高颜值玫瑰苹果塔

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.16 04:59

苹果塔是一种比较高档的甜品，酸甜浓郁的苹果香气，混合着黄油和鸡蛋的浓香，配上香酥可口的水果塔外壳，吃起来外酥里嫩很是喜欢。这个高颜值玫瑰苹果塔不但具有非常好吃的口感，还有超级高的颜值，看起来非常浪漫不是吗，一起下厨房了

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主料

• 苹果 ：500
• 奶油 ：75
• 低粉 ：100
• 蛋液 ：10

辅料

• 糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  将软化黄油和低粉，砂糖，放在盆中，2用打蛋器搅拌成蓬松状，3加入蛋液，盐，用手揉成团即可。4将面团拍扁静置半小时。
• 第二步
  1苹果洗净对切去核切片，2放入锅内加少量清水和白砂糖，3小火煮至苹果片变软，沥水汤汁，4煮苹果的汤汁继续煮，直到收干到城浓稠的糖汁。
• 第三步
  将静置后的塔皮擀开成三毫米的薄片，再分割成3厘米左右的长条。2将沥干水份的苹果片像图片一样一层层放在塔皮上。再刷上煮稠的糖汁。3将下方的塔皮向上折后按实。4人一边卷起后放在模具中，
• 第四步
  烤箱190度烤20分钟后转100度继续烘烤30分钟，

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玫瑰苹果塔

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包含食材

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• 中筋面粉
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