好吃的南瓜鲜肉饼

准备时间:40分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.14 01:32

吃习惯了甜甜的南瓜糯米饼那就来尝一尝咸咸的、辣辣的南瓜鲜肉饼吧！！绝对成能够打开你的味觉新大陆！南瓜的香甜加上用各种辅料腌制过得新鲜猪肉，那味道简直是一绝，让人赞不绝口，不经让人感叹，原来南瓜还有这么多吃法，居然还这么好吃！

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主料

• 南瓜 ：适量
• 猪肉馅 ：适量

辅料

• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 糯米粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  南瓜洗净去掉皮和瓤（最好选择老一点的南瓜，水分较少，比较好操作，味道也甘甜），根据自己想做的量切块，入蒸锅蒸熟，蒸熟后凉透碾成泥
• 第二步
  洋葱和胡萝卜切成小丁
• 第三步
  锅中放少量油，倒入洋葱煸出香味，放入肉馅，待肉馅变色后放入胡萝卜，加盐、花椒面、味精翻炒几下熄火，盛出晾凉
• 第四步
  将南瓜泥和炒好的肉馅一起拌匀，可适量加入糯米粉
• 第五步
  5将面包糠、蛋液、糯米粉分装在三个碗中，便于操作
• 第六步
  6带上一次性手套，取适量南瓜泥压成饼，双面拍上糯米粉，沾上蛋液，滚上面包糠，放入油锅中炸成金黄色即可

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南瓜鲜肉饼

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南瓜鲜肉饼是一种由南瓜和鲜肉作为主要原材料采用了煎烙的手法制作出来的美味面食类制品，闻起来有着特别芬芳飘香的南瓜的甜香还有着肉的纯正，口感也是很丰富的，并且这种……

包含食材

• 猪肉
• 南瓜

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