小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的什锦泡菜炒饭
美味的什锦泡菜炒饭

美味的什锦泡菜炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.18 05:42

把白米饭混合蔬菜和肉类翻炒,跟普通的蛋炒饭又有很大不同,美味的什锦泡菜炒饭,包含多种蔬菜,每吃一口都能体验到不同感受,米饭炒到焦香,粒粒分明,火腿Q弹,再放入独特的泡菜,为原本简单的炒饭添加了不同风味,也可以根据自己的喜爱选择加不加泡菜。

更多详情
  • 2773人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :15ml
  • 盐 :6

具体步骤

  • 第一步
    大米淘洗干净,放入米量1.5倍的水
  • 第二步
    电饭煲通电,选择超快煮功能
  • 第三步
    工作结束后,大米晾凉备用
  • 第四步
    鸡蛋加3克的盐打散
  • 第五步
    锅里放5毫升的油,油热后,将鸡蛋倒入,炒成蛋碎
  • 第六步
    洋葱去皮切丁,黄瓜洗净切丁,火腿切丁,泡菜切块
  • 第七步
    锅中放10毫升油,油热后将洋葱丁下入爆香
  • 第八步
    放入黄瓜丁翻炒
  • 第九步
    放入泡菜
  • 第十步
    最后放入米饭翻炒,加入3克盐
  • 第十一步
    最后将火腿丁和蛋碎放入,翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1、大米和水的比例是1:1.5,蒸出的米饭适合做炒饭2、这里使用了电饭煲的超快煮功能,做出的米饭有嚼劲口感好,适合炒饭3、用平时家里常备的蔬菜就可以,品种无需拘泥,没有火腿可以用培根代替

11

收藏

分享
我只是做饭的

我只是做饭的

共有446个成果

TA的其他成果

羊肉泡馍
蒜薹猪头肉
自制软炸MiNi茄饼
番茄土豆汤
美味的番茄鸡蛋面
芒果布丁
自制用烤箱制作酸奶
锅包肉
查看全部
什锦泡菜炒饭 什锦泡菜炒饭
17
已被1844人参考

什锦泡菜炒饭是我们生活中最常见的简餐,俗称(什锦炒饭)大家也非常熟悉。在饭馆作为主食之类。制作过程简单而又方便。我们可以尝试一番。其次对于我们平时上班族很忙的人……