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蜜汁卤猪舌猪心
蜜汁卤猪舌猪心

蜜汁卤猪舌猪心

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.12 06:04

猪的身上每一块肉和骨头都会被人们做成各种美食所享用,这道卤猪舌猪心,就应用了猪舌和猪心,这种食材都是比较容易腌制后来食用,经过独特的调料和蜜汁的卤汁水把味道融入进肉的味道里面,Q弹有嚼劲,切片既方便短时间内腌制也方便食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪舌猪腰分别切片,并准备好葱,姜,八角,辣椒等调料
  • 第二步
    锅中热油,放入葱结,姜,花椒,辣椒爆出香味
  • 第三步
    倒入清水和卤汁大火烧开
  • 第四步
    放入猪舌猪心,卤汁的咸味已经够了,不用再放盐
  • 第五步
    水沸后,小火焖15分钟,大火煮5分钟后收汁

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