自制烤箱版披萨

具体步骤

• 第一步
  1.加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。
• 第二步
  2.选取生面团程序，然后交由面包机操作。 取出发酵好的面团，将面团收圆放在案板上，盖上保鲜膜松弛
• 第三步
  3.在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。
• 第四步
  4.将面团擀成披萨盘大小的圆形，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。
• 第五步
  5.用叉子在上面戳一些空气孔（防止面团在烘烤时膨胀起来)
• 第六步
  6.慢慢的移放到烤盘上，放进披萨烤箱，选择烤披萨模式，温度设置180度，时间设置5分钟。 （烤盘要先刷一层橄榄油）
• 第七步
  7.取出之后在饼底涂上一层番茄沙司，然后铺上一层奶酪丝，铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝.
• 第八步
  8.选择烤披萨程序，烤箱205度，时间设置25分钟，进烤箱前盖一层锡纸，避免上面过热把披萨烤糊。（也可以不放锡纸）大概20分钟，披萨的香味就扑鼻而来了。25分钟后美味的披萨新鲜出炉