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超好吃的香草鸡腿
超好吃的香草鸡腿

超好吃的香草鸡腿

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 12:16

香草,是多种具有芳香气味的植物或者香料的总称,通常用于烹饪时调味、制作香料,具有很高的食疗保健跟药用价值。香草鸡腿,加入香草使鸡腿腌制入味,添加菜品的香气并且去除鸡腿的腥味,然后再烤制腌制好的鸡腿,使其肉质鲜嫩好吃、香味四溢、令人食欲大增。

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :2
  • 白葡萄酒 :20
  • 生抽 :10
  • 白糖 :5
  • 现磨黑胡椒粉 :5
  • 意大利混合香草 :10

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿用刀将肉滑开一些口,另一边的鸡皮不要破坏。
  • 第二步
    土豆去皮切片,洋葱切块
  • 第三步
    所有食材放入盘中,调入盐、生抽、白糖、现磨黑胡椒粉、白葡萄
  • 第四步
    撒入意大利混合香草,腌制2小时入味。
  • 第五步
    蒜切片,将鸡腿放入至土豆、洋葱上面,撒上蒜片,涮一层橄榄油。
  • 第六步
    烤箱预热220度,上下火,中层烤20分钟。中间翻面一次。

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