美味的香芋佛手酥

具体步骤

• 第一步
  1 水油皮材料放入面包机揉出膜。
• 第二步
  2 油酥材料混合揉成团。
• 第三步
  3 分别分成16份搓成球。
• 第四步
  4 一个水油皮包入一个油酥收口搓圆。
• 第五步
  5 依次搓好。
• 第六步
  6 取一块面团擀长。
• 第七步
  7 翻面从上到下卷起。
• 第八步
  8 依次卷好铺上保鲜膜松弛15分钟。
• 第九步
  9 取一块松弛好的面团再次擀长。
• 第十步
  10 从上到下卷起。
• 第十一步
  11 依次卷好所有铺上保鲜膜再松弛15分钟。
• 第十二步
  12 取一块从中间对折起来。
• 第十三步
  13 压扁擀成圆片。
• 第十四步
  14 香芋馅分成30g一个全部搓成球。
• 第十五步
  15 取一块皮包入香芋馅收口搓圆。
• 第十六步
  16 用手捏成扇子的形状，圆的地方要薄一点，上面要厚。
• 第十七步
  17 用锋利小刀划上均匀的细条。
• 第十八步
  18 这一步按常理来说应该把宽头往里面手，看起来才比较像佛手的样子，但是我觉得直接这样也很漂亮，按照自己的心情来吧，喜欢什么样就做成什么样，用红色食用色素点缀一下。
• 第十九步
  19 依次做好，烤箱预热150度。
• 第二十步
  20 放最下层烤二十分钟。
• 第二十一步
  21 取出放凉，已经可以看见开酥开的很好了。
• 第二十二步
  22.这样就完成了。