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自制超高颜值的蒜蓉烤虾
自制超高颜值的蒜蓉烤虾

自制超高颜值的蒜蓉烤虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.16 01:54

烤是我们的先祖最先发明的使食物变熟的烹饪方式,在今天,仍有许多人喜欢吃烤制出来的东西,我们不得不承认,烤出来的东西的确比其他烹饪方式做出来的食物要好吃。超高颜值的蒜蓉烤虾的制作方式就是烤,烤出来的东西成品,虾呈现出漂亮的红色,加上其他食物的颜色,看起来就令人食欲大开。

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主料

  • 虾 :1000
  • 蒜蓉 :100

辅料

  • 料酒 :100
  • 盐 :30
  • 豉油 :30
  • 橄榄油50

具体步骤

  • 第一步
    大虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾脚,用剪刀沿着虾背将虾肉剪开,不要剪断,将剪开后背的虾压平,用牙签去除虾线。
  • 第二步
    虾全部处理后,放入容器中,加入腌制虾的同时,将蒜、红椒剁成细末。适量蒸鱼豉油、料腌制10分钟左右,在蒜末中加入少量橄榄油、盐搅拌均匀,将腌制好的大虾放入铺了锡纸的烤盘上,将大蒜末和红椒平铺在虾背上,放入烤箱180度,10分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1、虾很容易烤熟,不要烤制时间过长,否则会影响口感。

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超高颜值的蒜蓉烤虾 超高颜值的蒜蓉烤虾
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超高颜值的蒜蓉烤虾,又是一个极其有趣的名字,听到这个名字,你的联想是不是很多呢,当你做好了这道美食,放在朋友圈里一晒,每个人都看到你的幽默和贤惠,就算你和孩子做……

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