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爽口的青菜肉丝炒毛豆
爽口的青菜肉丝炒毛豆

爽口的青菜肉丝炒毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 08:12

青菜肉丝炒毛豆这款菜色,制作简单,营养全面,一个菜色中既有富含维生素的蔬菜,又有肉类蛋白,而圆滚滚的毛豆粒子也使得整个菜色的口感更加丰富立体。只要把切好的蔬菜和肉类,与毛豆一起入锅炒熟便可食用,真是简单快捷。适,谁都可以做出这道美味。

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主料

辅料

  • 盐 :2勺
  • 生抽 :2勺
  • 淀粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    青菜洗净掰开切粗点的丝,撒上一大勺盐翻匀腌起来,青菜会很容易扁下去出水,大约半个钟头,敝去析出的盐水,稍挤干;
  • 第二步
    肉丝放淀粉、生抽腌制
  • 第三步
    锅下热油,煸白肉丝盛起,再加油依次倒入毛豆、青菜丝和肉丝一起翻炒,加少许生抽、糖调味炒匀即可。

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