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香甜的(淡奶油)芝士焗番薯
香甜的(淡奶油)芝士焗番薯

香甜的(淡奶油)芝士焗番薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.14 06:16

芝士作为焗饭中必不可少的食材,所呈现出来的食物是非常美味的,像咖喱焗鸡肉饭,芝士焗饭等都是经常吃的食物,这道(淡奶油)芝士焗番薯把原本作为主料的饭还成了番薯,番薯经常被人们烤来吃,外焦里嫩,掰开后香气四溢,芝士炉番薯也充分的把番薯经过高温烘烤,再抹上淡奶油和蛋液,让其味道更加美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红薯对半切开,上锅蒸熟
  • 第二步
    蒸好的红薯包上锡纸,挖出薯泥,注意别挖破了。挖出的薯泥趁热拌上黄油
  • 第三步
    加适量糖和奶油,拌匀,把薯泥填回去,表层撒上马苏里拉奶酪或芝士粉
  • 第四步
    表层刷上鸡蛋液,烤箱预热180度。
  • 第五步
    180度中层烤15-20分钟,根据自己的烤箱和红薯大小微调

烹饪技巧

  • 很适合给宝宝吃,可以把奶油换成牛奶,不加糖。薯泥拌黄油一定要趁热,不然化不开口感不好咯。

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