美味花式鱿鱼卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.19 07:53

花式鱿鱼卷是一道高营养的美食。从营养角度来讲.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。并且热量也很低，味道鲜美可口，对于想保持身材的人来说，是特别好的选择

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主料

• 鱿鱼 ：3条

辅料

• 八角 ：1个
• 麻油 ：2勺
• 西兰花 ：半颗
• 蚝油 ：5匙
• 姜 ：4片
• 盐 ：2勺
• 胡萝卜 ：1根
• 玉米油 ：适量
• 葱 ：5段

具体步骤

• 第一步
  .西兰花洗净掰块热水焯烫，胡萝卜切片，做花
• 第二步
  鱿鱼洗净切花刀，热水锅焯烫定型
• 第三步
  油锅爆香葱段姜片，接着放入八角，花椒爆出香味后捞出，加蚝油、盐提味儿，关火后滴入适量麻油（不喜欢辣的可省略）
• 第四步
  最后，菜品摆盘，浇入做好的麻辣香汁，出锅即可。很抱歉大家，家里有个小宝宝，我做个菜手忙脚乱，为了赶时间没有时间拍照，过程都是空白，只能趁他睡着拍张成品图。

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