白菜肉沫蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.12 03:18

蒸蛋营养价值高，而且非常鲜美，尤其适合老人和孩子吃。但是单纯的蒸蛋已经满足不了人们日渐挑剔的口味了。那么我们今天就来做个加强版的蒸蛋吧！香嫩的蒸蛋加入白菜和肉沫，味道立马就变得丰富起来，让简单的食材不简单，组合搭配出来的菜肴更加营养美味。

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 水 ：50
• 猪肉 ：20
• 白菜 ：10

辅料

• 食用油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  白菜剁碎
• 第二步
  猪肉剁碎
• 第三步
  鸡蛋打散，加入一定比例的水后盖膜上锅蒸7、8分钟
• 第四步
  锅中加油后倒入猪肉，翻炒
• 第五步
  倒入白菜继续翻炒，撒盐
• 第六步
  炒熟后将白菜肉沫倒入蒸蛋表面
• 第七步
  倒入一点滚烫的热油
• 第八步
  加点生抽，开吃咯！

10

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白菜肉沫蒸蛋

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包含食材

• 鸡蛋

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