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竹笙粉葛海底椰汤
好喝的竹笙粉葛海底椰汤
好喝的竹笙粉葛海底椰汤

好喝的竹笙粉葛海底椰汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.17 05:47

好喝的竹笙粉葛海底椰汤，味香浓郁，分分钟勾起我们的馋虫。生活中简单的食材往往经过精心地处理,就可以大变身成为桌上的一份可口的菜肴。竹笙粉葛海底椰汤是广东的一种老火靓汤，知名度很高。下面就让我们精心炮制出属于广东的独特风味吧！

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主料

辅料

  • 水 ：适量
  • 食盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用；竹笙用温水泡发60分钟，洗净去根部后切段待用
  • 第二步
    将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
  • 第三步
    将待用的汤料（竹笙除外）、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；建议竹笙于熄火前30分钟投放；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
  • 第四步
    香气浓郁、鲜味可口的广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤就煲好啦~

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竹笙粉葛海底椰汤 竹笙粉葛海底椰汤
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