原始乡村吐司

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.10 02:38

乡村吐司其实就是一款非常朴素而且热量较低的吐司，讲究的是它的健康与口感，随便用手一撕，单纯吃着吐司都非常的好吃。真正的吐司之祖。乡村吐司少了其他配料食材的综合口味，反而更能品尝中这白吐司的原始味道，吐司绵软有韧性，扑鼻而来的是浓郁的麦香与醇香牛奶香气。

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主料

• 高粉 ：500
• 奶粉 ：50

辅料

• 盐 ：3
• 酵母 ：1
• 水 ：100
• 黄油 ：4

具体步骤

• 第一步
  除黄油外，其他材料混合在一起揉成面团到光滑后，再加黄油揉到完全阶段
• 第二步
  将面团放温暖处发酵到2倍大
• 第三步
  将面团取出按压排气松弛15分钟
• 第四步
  将面团分成三等分，松弛15分钟，放入土司盒内发酵8分满
• 第五步
  将吐司放到预热好的烤箱烤熟即可

烹饪技巧

• 无

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乡村吐司

18

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乡村吐司，才听到这个名字，你应该会觉得有点搞笑，但是它取这个名字，就更证明它要靠内涵来征服吃货们了。早上起来做饭好累啊，那做好够几天吃的乡村吐司吧！吃货们。懒货……

包含食材

• 奶粉
• 高筋面粉

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