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独特的腊肠蒸土豆
独特的腊肠蒸土豆

独特的腊肠蒸土豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 07:51

每逢过年,家中的老母亲就喜欢买很多的肉做成香肠,然后挂在房檐来做成腊肠。每次回家都要带好大一口袋回来。但是一般都是用水煮熟了以后切片就下饭吃了,都觉得有一些腻了,相信很多朋友都会有这种感觉,那么在这里就像大家介绍一款腊肠蒸土豆。

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主料

辅料

  • 葱花 :10
  • 清水 :200

具体步骤

  • 第一步
    土豆洗净削皮;从横切面均匀地开始切,但不要切段,大概到弯弧下方的位置就可以停下,浸水里面防止变黑;
  • 第二步
    腊肠;斜刀切薄片;
  • 第三步
    把腊肠塞进土豆夹缝里面;
  • 第四步
    因为盘子不够大,腊肠塞完土豆会拱起,不好蒸,所以断开了;锅中倒入清水,中大火蒸20分钟即可出锅,撒葱花。

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