好吃的豆鼓辣味烧排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.12 05:37

豆鼓辣味烧排骨是指将排骨放入油锅中与排骨共同炒制而成，菜谱中加入大量辅料以使排骨味道更香。这道菜以香辣味为主，适合喜欢吃辣的朋友，不喜欢吃辣的人也可以酌情增减辅料，味道鲜美，是一道老少皆宜的饭桌佳肴，很适合各位在家中烹饪。

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主料

• 肋排 ：500
• 豆鼓 ：10

辅料

• 葱花、姜片、蒜末 ：各5克
• 干辣椒 ：10
• 香辣酱 ：5
• 盐 ：2
• 鸡精 ：1
• 酱油 ：10
• 高汤、色拉油 ：各适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将肋排洗净切段，焯水沥干。
• 
  第二步
  2.锅底加油烧热，下葱、姜、蒜、干辣椒、豆鼓炒香，放入排骨、老干妈香辣酱炒匀。放入盐、鸡精、酱油、高汤调匀，烧30分钟，至熟烂入昧即可。

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豆鼓辣味烧排骨

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