清蒸西江鲫鱼，就是以肉质鲜美的新鲜西江鲫鱼蒸制而成的一道美味佳肴。使用清蒸的烹调方法，能最大程度地保留西江鲫鱼的营养物质、锁住鲫鱼的原汁原味，是最健康的烹饪方法。清蒸西江鲫鱼，鱼肉鲜嫩清甜，口味清淡鲜美，非常健康有营养，是一道食补佳品。
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