清爽蒜炒香麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.17 04:53

这道蒜炒香麦菜主要食材是油麦菜，属于纯绿叶菜，含有丰富的维生素和叶绿素，易吸收，营养丰富。蒜炒香麦菜用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，使营养成分不流失，真真正正的做一道健康美食！汤汁浓郁，入口醇香，清脆爽口，味道鲜美。

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主料

• 油麦菜 ：2棵

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香麦菜摘好洗净，再用小半匙盐与水混合泡上二十分钟！
• 第二步
  香麦菜泡过盐水再用清水洗净摘段备用！
• 第三步
  蒜头去衣洗净用刀拍扁拍散！然后净锅上灶，开小火，加入油，待油微热时加入蒜头炒几下出蒜香味！
• 第四步
  然把香麦菜放进锅内与蒜头一起翻炒至香麦变青！
• 第五步
  香麦菜变青时加入小半匙盐翻炒均匀入味即可盛出上桌！
• 第六步
  上桌咯！

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