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梅菜冬笋红烧肉
梅菜冬笋红烧肉

梅菜冬笋红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.14 12:27

梅菜是特色传统名菜,经多道工序制作而成,清甜爽口,具有又有消积食,生津开胃的作用,可做主菜又可作为配菜。在这它搭配由肥而不腻的五花肉做成的红烧肉,既能吸油又不会减低红烧肉的香味,再加上营养价值高的冬笋,使它成为许多家庭的桌上常客。

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主料

辅料

  • 冰糖200
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 梅菜冬笋红烧肉的做法图解一
    第一步
    食材准备
  • 梅菜冬笋红烧肉的做法图解二
    第二步
    热锅凉油,放入冰糖,把五花肉下锅用糖色煸炒
  • 梅菜冬笋红烧肉的做法图解三
    第三步
    倒入梅菜干,冬笋一起翻炒均匀,加入老抽,料,水炖肉,收汁即可
  • 梅菜冬笋红烧肉的做法图解四
    第四步
    出锅!

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梅菜冬笋红烧肉 梅菜冬笋红烧肉
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