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家常韩式泡菜面
家常韩式泡菜面

家常韩式泡菜面

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.10 07:26

韩式泡菜面将泡菜和面条结合在一起,使得面条失去了单调乏味的平淡口感,同时也使泡菜没有了单独食用时的生冷,两者结合,甚是完美。同时,准备阶段爆香的葱花给面汤点缀上了清淡却不可忽视的葱香,让汤的整个香气提升了一个层次,实在是汤品中的佳品。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 高汤 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备两饼面和适量得高汤。
  • 第二步
    2.绿豆芽洗净后沥干水分。
  • 第三步
    3.猪肉洗净切丝。
  • 第四步
    4.韩式泡菜酱准备适量备用。
  • 第五步
    5.锅中热油放入葱花爆香。
  • 第六步
    6.把瘦肉放入翻炒。
  • 第七步
    7.把豆芽放入锅中翻炒。
  • 第八步
    8.待豆芽炒熟加入泡菜翻炒。
  • 第九步
    9.加入少许盐。
  • 第十步
    10.把高汤加入锅中。
  • 第十一步
    11.把面放入锅中煮熟即可。

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