好吃的茄汁黄豆焖巴沙鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.15 06:07

好吃的茄汁黄豆焖巴沙鱼，味美到令人咋舌！在现在这个社会里，食是生活中最重要的一部分，每个人每天都要吃饭，黄豆焖巴沙鱼可以调节你的味觉疲劳，让你爱上舌尖翩然起舞的感觉。说了这么多，我们也要开始慢慢地进入状态，认真地学习这道下饭菜了。

更多详情

• 2407人看过
• 11
• 收藏

主料

• 黄豆 ：200
• 巴沙鱼 ：1条

辅料

• 葱 ：20
• 姜 ：20
• 蒜 ：20

具体步骤

• 第一步
  准备好食材。番茄切成1厘米的厚片。
• 第二步
  鱼块清洗干净，吸干水分后，抹上少许盐。
• 第三步
  大火烧锅至7分热，下知道的花生油，先将抹盐的一面贴着锅面滑入锅中进行煎制；再在向上的一面撒上盐，翻转这面煎制，改中火。
• 第四步
  煎制至两面呈金黄色后，把鱼块拨向锅边，下姜片爆香。
• 第五步
  开大火，下番茄片炒匀。
• 第六步
  再下茄汁黄豆、白糖和鸡精炒匀，加入没过食材的开水，煮开。
• 第七步
  焖煮收汁至原来的1/3时，试味，适当加盐调味后即可出锅。
• 第八步
  出锅，稍加整理，即成。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食尚

共有426个成果

TA的其他成果

查看全部

茄汁黄豆焖巴沙鱼

24

已被2493人参考

茄汁黄豆焖巴沙鱼是一道典型的味道偏重的菜品，茄子经过酱炒制后变得十分诱人，黄色的小巴沙鱼过油后变的焦黄酥脆再经过充分的酱汁的煮炖后变的十分显的味道更加鲜香。配上……

包含食材

• 长茄子

相关做法

长茄子

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

全部其他的“茄汁黄豆焖巴沙鱼”做法

• 
  美厨时光
• 
  果妈菜肴
• 
  米栗儿
• 上酸菜

好吃的茄汁黄豆焖巴沙鱼评论

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……