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美味茭白炒意面百味来意
美味茭白炒意面百味来意

美味茭白炒意面百味来意

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.13 12:29

茭白炒意面百味来意是一道让人欲罢不能的可口美食。脆嫩可口的茭白配上猪瘦肉和意面,美味悠长。茭白富含大量的蛋白质和各类维生素,味道鲜美可口,是一种对人体非常健康的、适合为人体吸收的蔬菜。它使人的皮肤嫩滑。既利尿止渴,又能够补虚健体。

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主料

辅料

  • 油 :3ml
  • 盐 :3
  • 香葱 :5
  • 酱油1ml

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:意面、茭白、猪瘦肉;
  • 第二步
    猪肉洗净切薄片,放油、盐、酱油腌制5分钟,茭白去壳,切块;
  • 第三步
    清水煮沸,放入意面煮8成熟;
  • 第四步
    捞出意面,放一点油拌均;
  • 第五步
    热锅,爆炒猪肉六成熟,起锅;
  • 第六步
    爆炒茭白,八成熟;
  • 第七步
    加入意面、瘦肉,翻炒;
  • 第八步
    放盐、葱炒均即可。

烹饪技巧

  • 1.意面比普通面难煮熟;2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;3.炒瘦肉要大火爆炒,不要全熟,会老;4.喜欢吃海鲜的可以加入海鲜酱一起炒。

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茭白炒意面 茭白炒意面
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