风味牛肉酱炒芥兰

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.15 06:20

蔬菜混炒很美味，但并不是不论什么蔬菜之间都可以混炒，首先得保证两种蔬菜之间混炒不会产生有毒物质，其次味道如何，有些比较追求色香味的人可能还会比较在意整体感官。牛肉酱炒芥兰中主要的蔬菜有芥兰和胡萝卜，绿/白/红的搭配，不仅闻上去香味十足，看上去可十分让人垂涎。

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主料

• 芥兰 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 牛肉酱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.芥兰和胡萝卜。芥兰去皮，切片，胡萝卜切片。
• 第二步
  2、烧一锅水，烧开后加盐和油，放入芥兰和胡萝卜焯下水。把焯好的菜用冷水冲冷。
• 第三步
  3、起油锅，倒入芥兰和胡萝卜，翻炒会。加入牛肉酱，炒匀。
• 第四步
  4、加点盐，炒匀。装盘

烹饪技巧

• 无

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牛肉酱炒芥兰

10

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包含食材

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