简单的香菇啤酒鸡翅

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅两个，洗净。
• 
  第二步
  2.葱姜蒜，花椒、八角备用。
• 
  第三步
  3.锅内烧开水，放入鸡翅，加入一勺料酒，适量花椒、八角、香叶、桂皮煮5-6分钟。
• 
  第四步
  4.捞出鸡翅，切成小块。
• 
  第五步
  5.锅内放油，先炒香葱姜蒜花椒八角。
• 
  第六步
  6.放入鸡块炒干水份。
• 
  第七步
  7.加入小半勺老抽，一罐啤酒。大火开锅后转中小炖。
• 
  第八步
  8.香菇洗净切块。
• 
  第九步
  9.与鸡块一同炖。
• 
  第十步
  10.胡萝卜洗净切块，煮熟的青豆从冰箱内取出。
• 
  第十一步
  11.待汤汁快干时，加入胡萝卜和青豆，放入适量豆豉，盐，继续小火炖至胡萝卜熟透。
• 
  第十二步
  12.大火收干汤汁。