美味酸奶蓝莓乳酪包

具体步骤

• 第一步
  将水、鸡蛋倒入搅拌缸内，搅拌均匀
• 第二步
  将水、鸡蛋倒入搅拌缸内，搅拌均匀
• 第三步
  打至能拉出粗糙的薄膜，停下机器加入黄油和盐
• 第四步
  待面团打至完成阶段，取出，盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟
• 第五步
  分割成四大、四小份，滚圆，松弛15分钟。
• 第六步
  制作馅料：奶酪打至顺滑，糖粉和牛奶，搅打均匀，最后加入蓝莓酱拌匀
• 第七步
  把大面团分别擀成圆饼，用叉子叉眼防鼓。
• 第八步
  把小面团分次搓长到围起圈能有圆饼大小。把两端捏紧，放在圆饼上。
• 第九步
  把烤盘送入烤箱，烤箱最底层放热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
• 第十步
  最后发酵结束，表面刷蛋液。把馅料倒入圆环中间。
• 第十一步
  放入提前预热好的德普烤箱，快热档170度开支20分钟左右至上色
• 第十二步
  加入酸奶