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超好吃狗刚鱼炖豆腐
超好吃狗刚鱼炖豆腐

超好吃狗刚鱼炖豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.12 03:10

狗刚鱼炖豆腐是一道传统、但依然占据着许多家庭的餐桌一席之位的美味佳肴。自古以来,鱼和豆腐都是人们用来滋补身体的重要食材,可想而知,当这两种富含蛋白质的食材一起烹饪时,能产生多大的化学反应来满足人们的味蕾。滋补养颜,温暖你我。

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主料

  • 狗刚鱼 :400
  • 豆腐适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    狗刚鱼去鳞去肚去鳃,洗净, 撒些淀粉,搅拌一下,
  • 第二步
    锅里油热,放入狗刚鱼, 两面煎透,盛出。
  • 第三步
    豆腐切小块,放入油锅, 煎成金黄色,
  • 第四步
    放入狗刚鱼, 加2碗清水
  • 第五步
    放入适量料, 放入姜,蒜,葱,辣椒, 加糖,先抽,大火煮开,中火炖15分钟
  • 第六步
    加盐,胡椒粉煮开, 去掉葱结,撒些葱段即可

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果威厨妈

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狗刚鱼炖豆腐 狗刚鱼炖豆腐
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