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滋补的生炒豉椒骨
滋补的生炒豉椒骨

滋补的生炒豉椒骨

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.14 01:54

我们经常吃排骨,而且做排骨的方法也有很多,有时间可尝试下生炒豉椒骨。 金灿灿的排骨,外加豆鼓的调色和提味,如果再加入少许的糖,不会让菜吃出很甜的味道,而有提鲜的功效。令人吃完神清气爽,回味无穷!记得若后期加盐会让辣椒更入味哦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    排骨洗干净,控干水
  • 第二步
    将酱油、淀粉、糖、蒜米、放进排骨里
  • 第三步
    用筷子拌均匀,腌制两个小时
  • 第四步
    油锅烧热,将腌制好的排骨放入锅里,不停地翻炒,直到排骨微微变得焦黄
  • 第五步
    将辣椒片放进去
  • 第六步
    撒入少许盐
  • 第七步
    倒入一勺黑豆豉
  • 第八步
    用锅铲翻动,将所有的食材混合均匀,沿着锅边淋入少许水,敞开锅盖,烧至微微收汁即可
  • 第九步
    香喷喷的排骨出锅了。

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辉牛小姐

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生炒豉椒骨 生炒豉椒骨
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已被1742人参考

生炒豉椒骨,味道鲜美,而且容易消化,豆豉味的排骨酸甜可口,吃起来令人味蕾十分享受。猪排经过腌制后,肉质油而不腻,细嫩多汁,口感细嫩弹牙,入口即化。猪肉富含蛋白质……

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