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家常焦香鸡蛋炒馒头花
家常焦香鸡蛋炒馒头花

家常焦香鸡蛋炒馒头花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.10 09:29

面食是北方人喜欢的食物之一,而馒头最为面食的一种,是北方常见的一种主食。馒头松软可口,相比于其他面食而言,更容易增加饱腹感。但有时候免不了有馒头买多了,一顿吃不了的情况,腾一腾又太腻,这时你可以选择炒馒头。焦香鸡蛋炒馒头花,炒过的馒头松软而不腻,配合煎蛋的焦香,非常美味。

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主料

  • 隔夜馒头 :1个
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 火腿粒 :1根
  • 蒜苗少许

具体步骤

  • 第一步
    1.拌匀生鸡蛋与馒头,加点盐和孜然
  • 第二步
    2.热锅炒香葱花姜蒜,青椒,火腿,鸡蛋,半生就行,主要出香味
  • 第三步
    3.最后混合翻炒两分钟,最后加一点点水闷一分钟,主要看火候,稍微焦一点最香,配个水果糖水,早餐就这么简单啦

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焦香鸡蛋炒馒头花 焦香鸡蛋炒馒头花
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我是一个在生活中比较节省的一个人,前几天早上起来做早饭时发现还有几个隔夜馒头没吃完剩在哪儿,想着浪费是可耻的,于是把馒头掰碎做了这道焦香鸡蛋炒馒头花,尝了一下,……

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