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美味芋头炖鸡肉
美味芋头炖鸡肉

美味芋头炖鸡肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.09 11:24

芋头炖鸡肉是一道简单易做而又美味独特的家常菜。这道菜用料简单,主要是以芋头和鸡肉为主。芋头经过长时间的烹饪,变得软绵而又滑嫩,在加上鸡肉的肉质鲜嫩,汤味浓郁,使得这道菜变得如吃的美味而又独特,飘香四溢,令人忍不住多吃几口。

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主料

辅料

  • 1个
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1因为我的电炖锅比较小,所以就用了半只。剁成块,力气活啊!
  • 第二步
    芋头洗干净在削皮,家里不经常吃这个,所以不知道这个具体怎么吃
  • 第三步
    锅里烧水把八角桂皮之类的汤料放进去,水开了放鸡块焯水然后把鸡肉捞出来清晰,剩下的东西扔掉!
  • 第四步
    芋头切块泡水备用
  • 第五步
    洗净的鸡肉放清水和姜片放锅里炖,大约一个小时开了之后放芋头,出锅前十分钟再放盐
  • 第六步
    哇,不知道是因为现杀的鸡还是怎样,煮好的汤上面飘着一层油花,超市里冷冻的鸡炖不出来这个效果

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美妈厨娘

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芋头炖鸡肉 芋头炖鸡肉
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