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家常洛宁粉蒸肉
家常洛宁粉蒸肉

家常洛宁粉蒸肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.10 07:58

饭要天天吃,菜要顿顿做,要想饭好吃,做菜得努力。做菜就好比生活,每天都是一样的日子,就会觉得枯燥无味,做菜也是一样如果每天都是吃一样的菜,那也是没有胃口的,所以每天都炒菜的我,今天要做一道不一样的炒菜,一道家常洛宁粉蒸肉,有炒有蒸,在单调的炒菜上增添了一点不同的口感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蒸锅加水烧开,将粉条加入煮五分钟左右,捞出过凉水,捞出控水,备用。五花肉去皮切片备用。
  • 第二步
    大葱切段,大蒜切片,不粘锅加入,放入切片的五花肉干炒,炒到出油,继续翻炒两分钟,关火将葱段、粉条、蒜片加入炒过的五花肉内,翻拌均匀。备用。将玉米面、白面加入,用双手翻拌均匀,使粉条、花肉、葱段上都沾上面粉。
  • 第三步
    加入老抽、生抽、食盐,翻拌均匀。蒸锅加水烧开,篦子上铺上清洗干净的白菜叶子,将拌好的肉和菜倒入蒸锅,大火蒸40分钟左右。出锅用筷子弄散防止成块就可以了。

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桃子

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洛宁粉蒸肉 洛宁粉蒸肉
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