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养生的炒生瓜片
养生的炒生瓜片

养生的炒生瓜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.09 06:37

最近朋友总说我是不是没吃过青菜啊,脸色黄黄的,看着像个黄脸婆。我说最近没什么青菜合胃口,不想吃。结果她中午饭的时间拉我去她家说炒一道美味的素菜给我,只见她在厨房忙绿了起来,只见她捧了一盘生瓜出来,开始我还抗拒吃的,她说叫我试一口,我试了一下就停不下口了,她说这叫炒生瓜片,只是改良一下而已。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    买好食材,清洗
  • 第二步
    杏鲍菇切成片
  • 第三步
    胡萝卜切成片
  • 第四步
    生瓜切成片
  • 第五步
    蒜头切成片
  • 第六步
    铁锅加油,煸蒜头
  • 第七步
    倒入胡萝卜片煸炒
  • 第八步
    倒入生瓜片煸炒
  • 第九步
    倒入杏鲍菇片煸炒
  • 第十步
    加盐,加点点水煸炒
  • 第十一步
    关火装盘

烹饪技巧

  • 1、胡萝卜先下锅煸炒,不停翻炒加点水防止糊锅。

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炒生瓜片 炒生瓜片
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