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金菇肥牛主要成分是金针菇和肥牛片,金针菇和肥牛的味道鲜美,而且口感都很鲜嫩。这两种食材简单而且在超市或者菜市场就可以买到。用这两种简单的食材就可以很轻松地做出美味的金菇肥牛,再根据个人口味加上酱汁和佐料,味道会增色不少。
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金菇肥牛,这道菜采用制的烹饪方法,肥牛的肉质紧实,鲜嫩多汁,金针菇也是十分劲道,用肥牛包裹金针菇,有一个小技巧就是可以用牙签固定,出国以后吃的时候可以直接用牙签……
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