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黄金蜜豆戚风蛋糕
香甜黄金蜜豆戚风蛋糕
香甜黄金蜜豆戚风蛋糕

香甜黄金蜜豆戚风蛋糕

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.09 12:22

黄金蜜豆戚风蛋糕是一款手工制作的鲜甜可口烘焙面点。加入了蜜豆和芝士粉的戚风蛋糕，味道更香浓甜蜜，配合上本身蛋糕的松软。会让你一定爱上它。戚风蛋糕本身由鸡蛋、牛奶、面粉、砂糖、玉米油制成，含有丰富而各个方面的营养元素，并且很能填饱肚子哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将蜜豆放在碗里，然后碗里放少许的低粉，混合均匀就可以了（这里用到的低粉是材料以外的，一小勺就够了）。然后将蛋黄、黄金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子里（低粉要过筛）。
  • 第二步
    用电动打蛋器 打个十几秒就可以了。 然后我们打发蛋白，白砂糖分三次加入，最后一次与玉米淀粉一起加入，打到干性发泡就可以了。打发好的蛋白 先取一部分蛋白与面糊混合。用翻拌或者切拌的手法混合。
  • 第三步
    混合好之后 将剩余的蛋白与面糊再次混合。（烤箱预热160）。混合均匀后 将蜜豆倒入面糊里，轻拌几下就可以了。然后将蛋糕糊倒入模具中，在将模具在台面上轻震几下，震出大气泡。
  • 第四步
    最后送入烤箱中下层，上下火160度烤20分钟 在转150烤20分钟（温度仅供参考）。

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黄金蜜豆戚风蛋糕 黄金蜜豆戚风蛋糕
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黄金蜜豆戚风蛋糕，香甜可口，深受小朋友们的喜欢。蜜豆的加入使蛋糕口感丰富，牛奶使蛋糕闻起来有特殊的清香，使蛋糕更加美味可口，尝起来甜滋滋的，仿佛棉花糖一样入口即……

包含食材
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玉米淀粉 低筋面粉 牛奶 鸡蛋

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