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味美的五花肉炒紫菜
味美的五花肉炒紫菜

味美的五花肉炒紫菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.15 12:25

五花肉炒紫菜,一道荤素搭配、美味而又营养的美食。紫椰菜也叫紫包菜,不仅颜色好看,口感舒适,营养也丰富,含有丰富的维生素C、维生素U以及较多的维生素E和B族,对高血压、糖尿病患者都有帮助,和腌好的五花肉一起烹饪,便能体验一口肉与菜的满足。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油少许
  • 卤汁 :半勺
  • 番薯粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜的紫椰菜洗净择好,在烧开的热水中过一下
  • 第二步
    2.取肥瘦均匀的五花肉切成薄片,放上少许的油、盐、番薯粉搅拌均匀,腌制半小时
  • 第三步
    3.起油锅,将五花肉放入锅中平铺开来,大火翻炒
  • 第四步
    4.倒入紫椰菜,加入少许卤汁和盐,继续翻炒
  • 第五步
    5.快起锅时,加入少许酱油

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五花肉炒紫菜 五花肉炒紫菜
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因为紫菜的营养丰富,所以我的家里备了很多紫菜,但是做法就很单一,大部分都是被我用来做紫菜鸡蛋汤的。再好吃的食物,吃多了也是有点腻的,就像鲍鱼吃多了,偶尔吃下粗茶……

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