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清爽莲藕炖牛尾
清爽莲藕炖牛尾

清爽莲藕炖牛尾

准备时间:10分钟
烹饪时间:3小时
发布时间:2017.04.07 05:09

清爽莲藕炖牛尾,这道大补汤,适合夏天食用,清清爽爽的,刚好没有胃口的宝宝们,来一碗汤,是不错的选择哦,这道菜选用的牛尾含有丰富的蛋白质,里面所有的香料草果有祛痰、温中的效果,是不错的,所以夏天在家炖上一锅汤,是非常不错的 选择哦。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 草果 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜牛尾洗净剁成段,放入凉水中反复吃掉血水, 调味料准备齐
  • 第二步
    2.莲藕洗净切皮,然后切成滚刀块备用,焯过水的牛尾和莲藕,放入砂锅中
  • 第三步
    3,放入盐,老抽,酱油,料
  • 第四步
    4,敞开锅盖炖5分钟,然后慢火2小时
  • 第五步
    5,放入藕

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莲藕炖牛尾 莲藕炖牛尾
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