蔓越莓杏仁手撕面包

具体步骤

• 第一步
  1.面包桶内先放入主料的液体材料，再放入干性的材料（黄油除外）
• 第二步
  2.揉成面团后，加入黄油继续揉
• 第三步
  3.将面团揉至扩展阶段
• 第四步
  4.取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大
• 第五步
  5.取出面团排气
• 第六步
  6.搓成长条擀薄
• 第七步
  7.切成条放入模具
• 第八步
  8.发酵至两倍大，表面涂上蛋液，撒上蔓越干和杏仁片
• 第九步
  蔓越莓杏仁手撕面包的做法步骤99.放进预热到180度烤箱,下层,烤25分
• 第十步
  10.出炉后，放至冷却脱模
• 第十一步
  11.在表面薄薄的筛一层糖粉
• 第十二步
  12.完成