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作为一道人人都爱不释口的家常菜,双椒包心菜炒猪肚的制作过程也是简单易上手的。选用新鲜猪肚,辅以红椒,尖椒及包心菜在锅中大火爆炒,将其中的肉香充分释放出来!这样的双椒包心菜炒猪肚色泽鲜艳油亮,香味扑鼻而来,并且双椒富含的大量维生素结合上猪肚养胃健脾之功效,让您全方位体验这道经典美食。
1、购买时,可看下,选颜色稍有些嫩粉,正常肉色的新鲜猪肚,最好在超市购买,一般超市都会处理干净些。2、猪肚拿回家应用盐、白醋分别清洗三遍,打理干净。
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唐水清唐
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