好吃的三椒豆瓣鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.07 02:30

三椒豆瓣鱼是一道很鲜很美的家常菜，在我们家这道菜是很受欢迎，一上桌就没了，真的是好吃到极点，你尝过吗？这道菜做法极简单，食材也用得极少，而且关键是特别的有营养。每当逢年过节，学会做这道菜给情人吃、孩子吃、老婆吃，是一种不错的选择哟！

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主料

• 罗非鱼 ：1条

辅料

• 藤椒 ：适量
• 小米椒 ：适量
• 尖椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鱼肉切片，鱼头鱼骨剁块，加料酒、海盐、黑胡椒碎、嫩肉粉腌制半小时。
• 第二步
  2.热锅凉油，多放些藤椒炝出香味，然后放葱姜蒜片、2勺郫县豆瓣酱翻州1分钟。
• 第三步
  3.加入开水、鱼头鱼骨、枸杞、醋、生抽、白糖大火转中火煮10分钟。
• 第四步
  4.捞出鱼头鱼骨放入碗底，锅中水开后逐片放入鱼片，再放入米椒尖椒，煮2分钟后出锅。

烹饪技巧

• 鱼要搞熟哟

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三椒豆瓣鱼

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三椒豆瓣鱼，多吃鱼，变聪明，吃鱼眼睛，让眼神更加明亮伶俐。总之鱼食百利无一害的食物，多吃只会对身体有益处不会有坏处哦！而且鱼应为常年在水中生活，吸收了不少陆地上……

包含食材

• 糖果

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