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好吃的大白菜肉馅生煎包
好吃的大白菜肉馅生煎包

好吃的大白菜肉馅生煎包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 03:13

包子一直是我的最爱,大白菜肉馅生煎包更是包子的豪华升级版。以前都是过年的时候家里才会做包子,而且做的数量又不多,每个人有一个吃都很幸福。现在不一样了,想吃随时做,而且操作简单快捷,吃起来,里面的大白菜肉味道真是一级棒,怎么吃都不腻。

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主料

辅料

  • 发酵粉 :5
  • 葱 :适量
  • 温水 :250

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材
  • 第二步
    面粉,糖,发酵粉放入面包桶,
  • 第三步
    加温水,按面包机的搅拌功能搅拌2个程序,
  • 第四步
    再按发酵键进行发酵至原来的2.5倍大,
  • 第五步
    把发酵好的面团取出,再分成相同量的纪子,揉圆,用保鲜膜盖住,醒20分钟。
  • 第六步
    擀成面皮,放入适量肉馅,
  • 第七步
    包成包子胚,
  • 第八步
    用保鲜膜盖住,醒25分钟,
  • 第九步
    取平底锅,冷锅放入植物油,油要多些,放入包子胚,中火煎至底部成型,
  • 第十步
    放入2小勺清水,盖上锅盖,煮至水干,
  • 第十一步
    煎至两面金黄色,撒些葱花即可上桌。

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大白菜肉馅生煎包 大白菜肉馅生煎包
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大白菜肉馅生煎包是一种非常常见的生煎包,它的馅料是由大白菜,猪肉和其他肉类等搅拌而成的。生煎包的底部有一层金黄色的酥皮,口感酥脆油香。咬一口,满嘴流油,让人吃了……

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