饱满多汁大白菜肉馅生煎包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.面粉，糖，发酵粉放入面包桶，
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  第三步
  3.加温水，按面包机的搅拌功能搅拌2个程序，
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  第四步
  4.再按发酵键进行发酵至原来的2.5倍大，
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  第五步
  5.把发酵好的面团取出，再分成相同量的纪子，揉圆，用保鲜膜盖住，醒20分钟。
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  第六步
  6.擀成面皮，放入适量肉馅，
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  第七步
  7.包成包子胚。
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  第八步
  8.用保鲜膜盖住，醒25分钟，
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  第九步
  9.取平底锅，冷锅放入植物油，油要多些，放入包子胚，中火煎至底部成型，
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  第十步
  10.放入2小勺清水，盖上锅盖，煮至水干，
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  第十一步
  11.煎至两面金黄色，撒些葱花即可上桌。