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创意美味家庭嘎巴菜
创意美味家庭嘎巴菜

创意美味家庭嘎巴菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.08 12:36

嘎巴菜原名为锅巴菜,是一款具有天津地方特色的菜肴,嘎巴菜主要由绿豆、小米既多种酱料制作而成,工序较为繁杂,淡其风味十足、美味可口,并且营养丰富,它既是菜,又是汤,这种别具风味的菜肴远近闻名,不少人慕名去品尝。家庭嘎巴菜则是将嘎巴菜的做法化繁为简,使其走入家庭。

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主料

辅料

  • 葱 :1根
  • 生姜 :1块
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料准备,精肉切片,饼切成自己喜欢的形状。素肠切片,葱切花,姜切片
  • 第二步
    锅中倒入适量的油,放入葱姜爆香
  • 第三步
    接着把肉片放进去煸熟
  • 第四步
    肉片煸熟后加入素肠一起翻炒
  • 第五步
    然后在加入盐,糖,鸡精,老抽调味
  • 第六步
    最后放入煎饼翻炒快速翻炒出锅即可,淋点麻油味道更佳

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家庭嘎巴菜 家庭嘎巴菜
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