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蒜炒扁豆角是一道香味浓郁的素食菜肴,但是其香气丝毫不逊于肉类,豆角的口感也是很是脆爽。大蒜煸炒后呈金黄色,卖相也很好,香气浓郁,配合上豆角一起炒,更是美味经典。扁豆本身也含有大量的维生素,气清香而性质温和。大蒜更是厨房的必备品,既能杀菌又能防癌。
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冰糖姑娘
打小时候起,我爸就喜欢叫我吃蒜,只要碗里有蒜,我爸就喜欢夹到我碗里,因为大蒜清热解毒,吃了对身体好,所以我也打小起喜欢上了打算,而这道蒜炒扁豆角就是用食材大蒜和……
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