营养美味早餐亚麻籽吐司的做法

具体步骤

• 第一步
  亚麻籽先用30克水浸泡过夜。
• 第二步
  准备好所有材料。
• 第三步
  将除黄油以外的原料搅拌在一起。
• 第四步
  揉至扩展阶段，加入黄油。
• 第五步
  继续搅拌，直至可拉出大片结实薄膜的状态。
• 第六步
  将揉好的面团放进盆里。
• 第七步
  放温暖处发至2.5倍大。
• 第八步
  发酵完成，将面团排气后平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟。
• 第九步
  将松弛后的面团擀成长舌状，自上而下卷成卷。
• 第十步
  将面团排入吐司模中，放温暖处至8分满。
• 第十一步
  烤箱 210度预热，加上盖子，烤网最底层上下火烤50分钟，烤好后膜模放烤网放凉即可。