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家常毛豆烧酱干
家常毛豆烧酱干

家常毛豆烧酱干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.14 04:08

夏天到了,青翠可爱的毛豆也出现在了市集上,平时吃的最多的就是凉拌毛豆了,酸香开胃,今天这道毛豆烧酱干则是另一个口味的,咸鲜可口,十分下饭,焖熟的毛豆还保留着一点脆脆的口感,多了一份软糯,回味清甜,酱干柔韧,细嚼有酱香,很好吃的一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    酱干洗干净备用,打碎切好
  • 第二步
    毛豆洗干净备用
  • 第三步
    辣椒切碎备用,香葱切好备用
  • 第四步
    锅里放油烧热,炒肉丝
  • 第五步
    接着放毛豆翻炒,加食盐,加一点水
  • 第六步
    最后放点鸡精就可以了

烹饪技巧

  • 水不要放多了

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