健康美味牛油果蛋糕

具体步骤

• 第一步
  .蛋黄跟蛋白分开到两个碗中。20g的糖加入到蛋黄里，微微打到泛白就可以了！
• 第二步
  分两到三次加入橄榄油，每一次加入都要混合好后才能加下一次
• 第三步
  加入牛奶
• 第四步
  搅拌均匀
• 第五步
  面粉过两次筛后加入到蛋奶糊里
• 第六步
  牛油果一定要挑选熟的，软的
• 第七步
  压烂，有一点点小颗粒也可以，因为牛油果很软不影响烤后的口感，不过也可以放到搅拌机里面弄得细一点！
• 第八步
  把压烂的牛油果加入到面糊里
• 第九步
  搅拌均匀
• 第十步
  打发蛋白，到这种程度就可以了！提起有小弯钩
• 第十一步
  把1/3的蛋白加入到蛋黄里，切拌发搅拌均匀
• 第十二步
  再把搅拌好的倒入到蛋白里搅拌均匀
• 第十三步
  再把搅拌好的倒入到蛋白里搅拌均匀
• 第十四步
  175度烤30-35分钟，主要看自己的烤箱的情况，如果上色了并且试一下不粘在牙签上就可以了！叮，出炉啦！