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丝滑的牛油果蛋糕
丝滑的牛油果蛋糕

丝滑的牛油果蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.08 01:10

许多人都爱吃牛油果,它不仅吃起来香甜丝滑,而且含丰富的蛋白质,营养价值极高。我们可以尝试一下牛油果的香味和鸡蛋面粉的创意组合,不仅从口感上满足,从味道上满足,就算是单看嫩绿色的颜值,已然有一种春天的气息,怎么能还不动手做起来呢?

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主料

辅料

  • 无盐黄油 :60
  • 鸡蛋1个
  • 核桃碎 :30
  • 蔓越莓30
  • 糖粉 :60
  • 泡打粉 :1/2茶匙
  • 小苏打粉 :1/4茶匙

具体步骤

  • 第一步
    准备所有的材料。
  • 第二步
    将黄油软化。
  • 第三步
    牛油果切小块,加入黄油中倒入糖粉先用刮刀压几下,以免打发过程中糖粉飞溅,然后用电动打蛋器打至蓬松,颜色变浅。
  • 第四步
    鸡蛋事先打散,然后分三次加入牛油果黄油里,每加一次都高速打至完全融合。
  • 第五步
    筛入低粉泡打粉及小苏打粉混合翻拌均匀。
  • 第六步
    倒入果仁碎拌匀。
  • 第七步
    蛋糕液倒入裱花袋里,挤入不粘模具中,烘烤预热180度。
  • 第八步
    将模具放入蒸烤箱内,烤30分钟即可。

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淡淡的味道

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牛油果蛋糕 牛油果蛋糕
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