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美味的全蛋蛋挞
美味的全蛋蛋挞

美味的全蛋蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 02:14

每次做蛋挞是不是为做蛋挞留下的蛋清很苦恼和心痛,现在就有一款不浪费的蛋清的蛋挞做法——全蛋蛋挞,全蛋蛋挞比普通的蛋挞更有营养,而且不浪费蛋清,蛋黄虽然营养,但没有全蛋营养全面,只吃蛋黄难免会口感产生腻味蛋清,蛋黄和蛋清一起吃口感会爽口很多。

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主料

  • 蛋挞皮 :10个
  • 牛奶100
  • 鸡蛋2个
  • 淡奶油 :60

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.牛奶加白砂糖搅拌至白砂糖完全融化。
  • 第二步
    2.加入淡奶油继续搅拌。
  • 第三步
    3.放两个鸡蛋。
  • 第四步
    4.搅拌均匀。用过滤网过滤一下待用。
  • 第五步
    5.直接买的蛋挞皮,可以选择动物奶油的,为什么要选择动物奶油的?健康呗。
  • 第六步
    6.提前泡好的葡萄干放到蛋挞皮里,倒入八九分满的蛋挞液。
  • 第七步
    7.烤箱220度上下火预热。
  • 第八步
    8.放入蛋挞,烤20分钟即可。

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全蛋蛋挞 全蛋蛋挞
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全蛋蛋挞是添加了整颗鸡蛋做出来的,有些人为了追求口感,做蛋挞可能就只用蛋黄,蛋清就无用武之地了,其实整颗鸡蛋做出来的蛋挞口味也非常赞,而且还不浪费,作为下午茶来……

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